店家簡介

德發餅行於大正三年(1914)，創立於台中州豐原郡豐原街72番，初名「德發菓子」。
民國70年代，德發老師傅親自研發，創新改良烘培式鹹蛋糕。

融合傳統與現代兩種不同的蛋糕製作技術，
不但保有傳統鹹蛋糕的特殊風味，並融入西式蛋糕的軟潤。

從此成為豐原名產之一，更與綠豆椪馳名全台。
每逢中秋時節店門口總是大排長龍，客人絡繹不絕。

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