店家簡介

膳馨的創立，源自一群對台灣料理的傳承，有著無限熱情與夢想的年輕人，我們樂於創新，並且樂於分享對料理的執著與喜愛，有別於以往餐廳的經營模式，我們更想打造的是 【讓膳馨，變成您家裡的飯廳】。嚴選在地食材，品質嚴格把關，佐以健康創新的料理手法。不定期推出具特色的季節料理，更貼心提供「客製化套餐」服務，依照每位貴賓的喜好與需求設計菜單，要為每位貴賓的飲食衛生做最嚴格的把關，菜色的口味與創新上， 也將更加努力。讓我們對於食材原味的堅持，能更具體的被看見。擺脫重油重鹽的台菜傳統，改用簡單的烹調，重現食物的本味。我們會永遠記得那份「初衷」，用我們生活經驗累積的熱情與感動，讓民間料理文化永續流傳。