店家簡介

「Beef King 日本頂級A5和牛鍋物放題」引進擁有四百多年歷史的「近江和牛」，源於日本江戶時代，但早在日本戰國時代豐臣秀吉就曾經以「近江牛」宴請臣下，而「近江牛」美味價值正式打開名號，是1890年「近江牛」由陸路輸往東京，才開始打響「近江牛」品牌。 近江牛生長於滋賀縣，位於日本本州的中央，縣內有日本最大湖泊「琵琶湖」，得天獨厚豐沛水源與肥沃土壤無壓力孕育下，「近江牛」更能肥美的成長出交錯的油花，「近江牛」美味的油花在室溫約二十度左右，就會溶解並且散發出濃郁鮮美的滋味，這就是「Beef King 日本頂級A5和牛鍋物放題」要帶給饕客味覺衝擊的感受。 松阪牛中的夢幻逸品「王女?貞」。 飼養於松阪區的「伊藤牧場」，飼育三年半 A5 等級的「王女?貞」，為「銘柄」和牛中的夢幻逸品。 在一萬多坪的牧場中，總共飼養六百多頭牛，並且挑選三代血統經過認證的和毛種處女牛，在可以養殖二至三頭牛的柵欄，「伊藤牧場」一個柵欄只養殖一頭牛的低密度養殖，再加上「伊藤牧場」獨特的養殖方式，讓「伊藤牧場」的松阪牛油脂在低於室溫的 11度 就會開始融化散發出濃郁鮮美滋味，「王女?貞」絕對值得饕客細細的對待。 「Beef King 日本頂級A5和牛鍋物放題」 除了引進日本頂級 A5 和牛，還為饕客帶來美國　Prime級霜降五花牛、美國 SRF 極黑豚、西班牙伊比利豬、日本鹿兒島茶美豚、小麥松阪豚以及龍膽石斑雞，西班牙伊比利豬號稱「行走的橄欖油」，而日本鹿兒島的茶美豚則有「行走的茶樹」稱號，來自世界各地頂級食材匯聚，無論是生日聚會、宴請貴賓、特殊紀念日慶祝，或是節假日聚餐，都由我們精心為您款待。

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