店家簡介

黑毛屋本家由日籍主廚打造，致力於提供讓人身心皆暖的日本鍋物料理。
我們透過對日本道地鄉土鍋物文化及各式食材的了解，將最合適的吃法向顧客建議。
嚴選當季新鮮食材，推出季節限定鍋物，以舌尖感受細膩的味覺變化，品嚐季節之味。

●選用頂級日本和牛、西班牙 Bellota 等級伊比利豬、雲林黑羽土雞、澳洲和牛小腸呈現鍋物美味。
因選用的食材均取自黑毛品種，並以此作為品牌名。

★獻上四大鍋物★
涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋、博多風摩滋鍋。
從湯頭、肉品、時蔬到最後逸品，感受日本濃厚的風土民情。

★最後的逸品★
曾經有人這麼說:「日本人是為了最後的逸品而吃鍋物的。」
我們之所如此講究用餐順序，正是為了讓最後的逸品能夠完美呈現。
而精心安排的功夫，融合了各種食材精華的高湯，飽滿地吸附濃縮在最後的逸品裡
是日式鍋物最令人回味無窮的醍醐味。

優惠內容

當月壽星，加入會員即享壽星禮 (詳細內容請洽店家)