店家簡介

傳統米食在鄉港！一塊蘿蔔糕，傳承一甲子的家鄉味，更在 2020 年誕生了「蘿蔔糕文創館」。
在台灣傳統市場裡，蘿蔔糕、芋粿巧、年糕，不只是食物，更是歲月累積的情感記憶。這份記憶從阿公阿嬤的手中開始，堅持純米研磨米漿、無添加防腐劑的製程，在炊煙裊裊中蒸出熟悉的溫度，成就日常的好味道。
為了拓展更多可能，創立品牌【御の鮮】，將傳統米食應用延伸，推出「御鮮湯系列商品」──包括水餃、湯包、抓餅等品項，讓傳統食材以現代餐桌的形式重新被喜愛；並經銷冷凍調理食品、乾貨及即時料理商品，採購便利。早餐店、餐飲業批發及企業、社團節慶伴手禮盒需求。
台中西屯「鄉港米食文創館」讓你不只吃到粿，更能親手做粿。從 DIY 體驗草仔粿、芋粿巧，到懷舊街景彩繪牆拍照打卡，讓更多人體驗到台灣米食的文化，也為老味道注入新記憶，帶進每個人的日常幸福滋味，共享製粿的樂趣與成就感。
~我們的名字就是我們的故事 ~
「鄉」，是家鄉的味道，蘊含著濃厚的情感與記憶。
「港」，是匯聚美食的港灣，就像早期的港口，承載四面八方的滋味。
「鄉港」，我們的初心，希望讓每個品嚐我們米食的人，都能感受到家的味道。

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