店家簡介

｜關於小鍋｜

「當興趣與工作結合成為了生活，是最幸福的事。」

最初，我跟妹妹因為興趣而踏上甜點之路，每每看到法式甜點華麗又精緻的外貌，開始嚮往自己也能做出漂亮又好吃的甜點，大學畢業後，徹底沉浸在製作甜點的工作與樂趣中。

隨著接觸香草的機會越來越多，我們開始嘗試各種香草與甜點的結合，製作出第一款完美搭配香草及花草類的甜點⋯ 登登✨第一款酸溜溜檸檬塔就這麼誕生了！使用甜蘿勒葉搭配炙烤過的乳酪丁，結合酸中帶甜的檸檬餡，不只層次豐富、造型可愛，滑順的口感也成為小鍋甜點的招牌👑也是大家認識小鍋的第一印象（羞）

這一路走來，我們很幸運，研發的每一款甜點都有各自的擁護者，無論是巧克力玫果塔、藍莓塔還是提拉米蘇等，接下來的各種新產品口味及造型，都是絞盡腦汁研發基底、設計外形，並經過重重試吃關卡（掐腰內肉），修正好幾次後才會決定最終造型與口味。

而在原物料的部分，妹妹也是有所堅持🥹大手筆使用法國進口的愛樂薇（就是原本的法國鐵塔）奶油、鮮奶油、進口麵粉以及台灣食材，堅持使用最好的原物料製作安全又健康的甜品❤️

有你們的鼓勵，造就現在的我們💪
有我們的堅持，成就未來的小鍋！

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