店家簡介

1998年，我們在北區巷內點起第一爐炭火，只為重現那年在日本街頭嚐到的一口溫熱。 ととや和道屋始終相信，美味不只是味覺的記憶，更是情感的延續。 每一串炭火燒出的香氣，都來自「職人之心 匠人之藝」的堅持。 我們珍惜客人坐下來的每一刻，讓一杯酒、一口串燒，成為你日常裡最溫暖的慰藉。

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