店家簡介

本店創立於1999年4月1日
由洪若昆先生、張順麗小姐夫妻原本以現切水果為生 、微薄的收入隨著4個孩子慢慢成長實在無法支撐家庭、夫妻為了孩子而開始思考轉換跑道, 民以食為天讓夫婦決定進入餐飲業。
在20幾年前純樸的豐原小鎮健康理念並不普遍，為了孩子與顧客的健康，夫婦捨棄了一般油炸肉圓，到處拜師學藝加上本身好手藝加以研發。目前由第二代傳承堅持現蒸現賣，低脂低卡、不油不膩、用料實在的健康理念，歡迎大家來品嚐

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