店家簡介

品牌的成功不僅來自於美味與精挑細選源頭的菜品，更是來自於廖老闆對食材的堅持、味覺敏銳度和對客戶服務的關愛。
始初，联亭火鍋遇到了許多挑戰，因為業界市場競爭激烈，但廖老闆堅信，通過傳統口味與手藝將自己研製的泡菜巧妙融入火鍋當中，為消費者帶來獨特且美味的用餐體驗，從保持食材的新鮮度和口感，同時又能展現火鍋精湛的廚藝，經過無數環節的堅持和努力終於獲得消費者的青睞與鼓勵，同時以獨特的風味和創新的料理方式迅速吸引了消費者的目光，創造出一種全新的美食體驗。
隨著時間的推移，联亭火鍋逐漸在市場上站穩腳跟，成為消費者心中的首選之一，二十二年的歷程見證了這位鐵板燒師傅，由一位廚房學徒成功蛻變為食品企業家，他的努力和創新精神，更是為整個火鍋行業注入了新的活力。
由於餐飲缺工時代，我們致力於技術傳承並引領新的潮流及培養更多餐飲業界的生力軍，加入餐飲事業，一起帶動回饋社會公益與社會教育，給予輔導開業、提升就業！

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