店家簡介

蟹割烹為以螃蟹與海鮮為核心的日式無菜單料理餐廳，嚴選當季食材，現場烹製，細緻呈現料理的層次與風味，於簡約雅致的空間中，為賓客帶來專注且難忘的餐飲體驗。
本餐廳為獨立品牌經營，僅設立台中唯一據點，未設任何分店。