2023臺中購物節-合作店家-禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT

:::

合作店家

禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT

餐廳

店家簡介

禾壤餐酒館回歸料理的出發點，期許不浮華做好料理，誠意與人分享。
相信接近土地，融入當地，連結料理技藝、食材元素與尊重土地的料理文化，會藉由美味的分享，讓人更靠近彼此。

優惠內容

精釀啤酒2瓶以上享85折優惠

商品介紹

布拉塔起司無花果沙拉

海盜風海鮮披薩

黑松露小丑披薩

清炒干貝海鮮墨魚長細麵

噶瑪蘭黑豚戰斧

滋味濃郁的新鮮布拉塔起司，\r\n一切開時，柔軟滑順的乳酪便會緩緩流出，\r\n搭配綜合生菜及水果番茄，\r\n每一口的清新爽朗滋味，\r\n師傅以一整顆無花果及醃漬無花果點綴，\r\n呈現多層次的口感，\r\n享受起司的醇香與果味的酸甜在味蕾中的交織~

以番茄紅醬為底醬，\r\n鋪上魚、蝦子、小卷與蘑菇，\r\n每一口都能吃到豐富海鮮，\r\n搭配窯烤的Q彈薄餅皮，\r\n多層次的口感，\r\n讓人吮指回味！

以松露醬為基底，\r\n鋪滿炒過的蕈菇香味撲鼻，\r\n搭配煙燻香腸、莫札瑞拉起司、羅勒，\r\n蓬鬆有嚼勁帶著炭火香的餅皮，\r\n挾來煙燻香腸的鹹香，\r\n讓人回味無窮！

以橄欖油、大蒜爆香，\r\n拌炒墨魚義大利麵條後，\r\n再加入干貝、澎湖透抽、蛤蜊及蝦子，\r\n每一口鮮味十足，\r\n是禾壤人氣義大利麵！

使用台灣在地牧場飼養的噶瑪蘭黑豚，\r\n屬於盤克夏純種，\r\n用心細心飼養，\r\n使得肉質鮮甜有彈性，\r\n油花分布均勻，\r\n口感細緻豐厚，\r\n每一口充滿香氣及美味，\r\n是禾壤人氣主餐之一。