店家簡介

「賢味芳」－肉類食品製造專家－

門市部創立於1977年，位於台中市豐原區第一市場內，所販賣產品以自家精製的肉鬆、肉乾等肉類製品為主，並經銷堅果、豆干、餅乾、蜜餞、糖果等食品批發及零售服務。

「賢味芳」此名由何而來？因創辦人阿賢師堅持每日生產的產品皆經嚴格品管、現做現賣，讓每位顧客都能享有新鮮美味、優質芬芳的口感；阿賢師國小畢業後因家庭因素，不得不放棄讀書的理念，自此便踏入社會作學徒，因受位於雲林虎尾名店「品珍芳」啟蒙恩師傳授獨到的精湛手藝，加上後來陸續在台北縣市等知名商舖及肉類加工廠磨練學習，累積相當豐富的經驗，使得阿賢師能將這些獨門絕活加以鑽研改良並發揚光大；為了懷念感恩之情，因此將自家招牌命名為「賢味芳」。

阿賢師堅持遵循古法傳統的手工技藝，配合現代化科技設備，製造出一系列讓人回味無窮的肉類食品，道地實在，名聞遐邇。

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