店家簡介

雅園新潮前身雅園川菜，創立於1986年，從溝仔邊的小館開始，因湯鮮味美，料多實在，加上口味道地，價位平實，服務親切，很快在消費者口中建立良好口埤，短短數年相繼成立美村店(1989)青海店(1991)科博店(1993)忠明店(1996)值得一提是1993年因緣際會進駐國立自然科學博物館2樓休憩區中國科學廳對面，除雅園餐廳外，並成立話茶茶館，也因此雅園除了川菜以外於1993年即有了複合式餐飲概念;2003年忠明店、青海店陸續契約到期，遂促成2004年雅園新潮的成立
由於全球資訊經濟發展快速，台灣已成國際村，當時經營餐飲近20年的雅園亦開始洞悉蛻變的腳步，在美食無國界的趨勢下，2004年9月於大墩南路萬坪南苑停車場對面成立雅園新潮旗艦店，建坪800坪一樓規劃接待大廳，小吃吧檯區及大小不一貴賓包廂計10間;二樓規劃為新潮與龍鳳2個宴會廳，可同時開宴80桌;簡約時尚低調奢華之設計風格，備受好評，甫開幕即造成轟動